今やあまり聞かない「食紅」。紅といえども、色は様々。そう食用色素、着色料のこと。っていうか、やっぱり今はカタカナなのかなぁ？フードカラーとよばれるもの。 日本でももちろん使われているが、昭和の時代とは違い健康、安全性も重続きを読む “何年居ても慣れないアメリカの食紅（フードカラー）”
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そして話は戻るが・・・
前回、前々回、そしてそのまた前の回にあげたブログを読んでいただいたら、だんだん話の辻褄があってくるんじゃないかなっと期待しているが・・・ 今回帰国して、私は一体何を食べているのだろう？」いやいや、もっと正確に言うと「この続きを読む “そして話は戻るが・・・”
目覚まし時計のいらない朝 